10 astuces TM7™ pour rendre la cuisine encore plus simple

Vous venez de déballer votre nouveau Thermomix® TM7™. Et maintenant ?

Ce robot de cuisine tout-en-un peut hacher, cuire, mélanger, pétrir et cuire à la vapeur, mais sa véritable magie réside dans quelques astuces simples qui rendent votre cuisine quotidienne plus fluide et plus rapide.

Que vous prépariez un dîner rapide en semaine ou que vous testiez une nouvelle recette sur Cookidoo®, ces astuces approuvées par la communauté vous aideront à tirer le meilleur parti de votre TM7™.

1. Manipulez le Varoma en toute sécurité

Lorsque vous ouvrez votre Varoma, inclinez toujours le couvercle à l’opposé de votre visage et de vos mains pour vous protéger de la vapeur. Cela peut paraître simple, mais cette habitude fait une vraie différence pendant les sessions de cuisine animées.

2. Exploitez tout le potentiel de la spatule

La spatule Thermomix® ne sert pas qu’à remuer.
Utilisez son extrémité en crochet pour retirer le panier cuisson en toute sécurité, ou pour racler et mélanger efficacement à l’intérieur du bol. C’est un petit outil qui fait gagner beaucoup de temps.

3. Gardez le fouet papillon en parfait état

Lorsque vous utilisez le fouet papillon, ne dépassez jamais la vitesse 4.
Cela permet de préserver son équilibre et garantit des crèmes fouettées parfaites, des mousses aérées et des émulsions légères à chaque fois.

4. Créez une base de saveur plus riche

Avant de mijoter, prenez quelques minutes pour faire revenir des oignons, de l’ail ou des herbes avec la fonction Haute Température. Ce léger brunissement libère des arômes complexes et riches, dignes d’une cuisson lente traditionnelle.

5. Enregistrez et personnalisez vos recettes préférées

Lorsque vous naviguez sur Cookidoo®, appuyez sur l’icône du signet pour enregistrer vos recettes préférées. Vous pouvez même créer vos propres versions en ajustant les quantités, les temps de cuisson ou les ingrédients. C’est comme avoir votre propre livre de recettes numérique dans le TM7™.

6. Ajoutez une touche canadienne à vos plats

Essayez ces suggestions de la communauté :

• Ajoutez un filet de sirop d’érable pour une douceur locale subtile
• Remplacez le vin par une bière brune pour un ragoût riche façon pub
• Ajoutez du panais ou du rutabaga pour un vrai plat réconfortant d’hiver

Votre TM7™ rend les expériences culinaires simples et amusantes, alors amusez-vous à adapter les recettes selon vos goûts.

7. Laissez la balance intelligente faire le travail

Le TM7™ pèse automatiquement les ingrédients pendant la cuisine guidée.
Pas besoin d’outil supplémentaire. Il suffit d’ajouter, cuire et savourer. La précision est intégrée.

8. Utilisez le mode Pétrir pour des pâtes parfaites

Pour des pâtes lisses et élastiques, utilisez le mode Pétrir à basse vitesse (3 à 6).
Ce réglage imite le mouvement du pétrissage manuel et garantit des résultats constants pour le pain, la pizza et les pâtes à pâtisserie.

9. Faites glisser, ne soulevez pas

Les pieds coulissants intégrés du TM7™ permettent de le déplacer facilement sur le comptoir sans le soulever. Un petit détail de conception qui aide à éviter les déversements et protège votre surface de travail.

10. Inspirez-vous de la communauté Thermomix®

Des milliers d’utilisateurs Thermomix® partagent chaque jour des recettes, des idées de repas et de l’inspiration culinaire. Rejoindre la communauté vous donne accès à des conseils qui vont bien au-delà du manuel — et c’est aussi un excellent moyen d’échanger vos propres découvertes.

FAQ

Comment bien nettoyer mon TM7™ ?

Rincez le bol immédiatement après utilisation, puis lancez le mode Prélavage. Pour les aliments collants ou gras, ajoutez quelques gouttes de liquide vaisselle et de l’eau tiède avant de démarrer le cycle.

Puis-je utiliser des ustensiles en métal à l’intérieur du bol ?

Non. Utilisez toujours les accessoires officiels Thermomix® afin d’éviter de rayer le bol ou d’endommager les capteurs.

Quelle est la meilleure façon de ranger mon TM7™ ?

La plupart des propriétaires de Thermomix le laissent sur le comptoir, car ils l’utilisent tous les jours. Si vous préférez le ranger, placez-le sur une surface plane, idéalement sous une armoire avec un peu d’espace pour le Varoma. Évitez de le déplacer trop souvent pour protéger la balance intégrée.

Où puis-je trouver plus d’astuces et de recettes ?

Visitez Cookidoo® pour découvrir des recettes guidées, des collections et des idées saisonnières. Vous y trouverez aussi de courtes vidéos sur les chaînes officielles de Thermomix® Canada.

Cuisiner plus simplement, chaque jour

Votre Thermomix® TM7™ est conçu pour rendre la cuisine plus facile.
Avec quelques bonnes habitudes et un peu d’inspiration de la communauté, vous découvrirez chaque jour de nouvelles possibilités dans votre cuisine.